肉類リスト(加工品含む)

日本では、高価なラム肉も、ベルギーでは、手ごろな値段で手に入ります。

ひき肉にスパイスやハーブが入っているものは、met kruiden
無しは、zonder kruiden と記載されています。
(zonderが、withoutの意)
街中のスーパーでは、あまりスパイス無しは見ないので、苦手な人は肉屋さんで
注文しましょう。
餃子、ハンバーグを作る際は、基本的にスパイス無しをお薦めします。

肉類/VLEES
 kalfvlees子牛肉
 rundsvlees牛かたまり肉
 runderpoulet牛こま肉
 rundergehakt牛ひき肉
 varkensvlees豚肉
 varkenskoteletポークチョップ
 kipとり肉
 canard鴨
 kalkoenターキー
 fazantきじ
 konijnうさぎ
 haas野うさぎ
 lamsvleesラム肉
 paardevlees馬肉
 leverレバー
 karbonade骨付き肉
 gehaktひき肉
 stoofvleesシチュー用肉
 worstソーセージ
 hespハム
 spekベーコン
 rauwe-hesp生ハム
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by eri-ono | 2010-04-05 07:32 | フラマン語の食材&日用品リスト


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