その他食材リスト(スパイス・乳製品など)

気をつけたいのが、牛乳を買う時
通常の牛乳は、だいたい青のパッケージで、Volle melkとあります。
赤のパッケージkarne melk、もしくは、boter melkは、
バターを作る時の上澄みを飲料化し、販売しているもので、独特な酸味があり、
薄いヨーグルト飲料のような味。
緑のパッケージhalfvolle melkは、低脂肪牛乳です。

その他食材リスト
 bloem voor fijngebak薄力粉
 bloem zelf-rijzende強力粉
 paneermeelパン粉
 roggebloemライ麦粉
 paneermeelパン粉
 gistイースト
 bakpoederベーキングパウダー
 
 suiker砂糖
 poeder(bloem)suiker粉砂糖
 klontjes suiker角砂糖
 witte basterdsukersuiker 上白糖
 bruine suiker 黒グラニュー糖

 zout塩
 kruidenスパイス
 peper/zalmこしょう
 zwarte peper黒こしょう
 pimentオールスパイス
 kaneelシナモン
 kruidnagelグローブ
 knoflookガーリック
 gemberジンジャー
 pili-piliとうがらし
 salieセージ
 thijmタイム
 laurierローリエ(ベイリーフ)
 dilleディル
 basilicumバジル
 rozemarijnローズマリー
 nootmuskaatナツメグ
 kerrieカレー粉
 bouillonスープの素

 Volle melk牛乳(青のパッケージ)
 karne melk/boter melk酸味のある牛乳(赤のパッケージ)
 halfvolle melk低脂肪牛乳
 room生クリーム
 boterバター
 kaasチーズ
 margarineマーガリン
 yoghurtヨーグルト
 mosterdマスタード
 tomatenketchupトマトケチャップ
 honingはちみつ
 azijn酢

 slaolieサラダ油
 olijfolieオリーブ油
 zonnebloemolieひまわり油
 sesamolieごま油

 eierenたまご 
 rijst米
 kauwgomチューイングガム
 conservenかんづめ
 poedergelatine 粉ゼラチン
 bladgelatine板ゼラチン
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by eri-ono | 2010-04-05 08:56 | フラマン語の食材&日用品リスト


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