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ベルギーのミネラルウォーター

ベルギーのミネラルウォーターでは、SPAが有名です。
温泉のSPAも、由来はベルギーのリエージュ地方にある都市、SPAから来てきます。

SPA水には、3種類あって、炭酸水が赤微炭酸が緑通常のミネラルウォーターが青
のボトルになっています。
日本の水のように、軟水で料理に使っても、差し支えありません。

また、殆どのレストランで、ワインを頼むと「水は?」と聞かれます。
フランスは、無料の水道水があるのですが、ベルギーはないので、ガス入りかガス無し、
ボトルのサイズを伝えましょう。

2010年4月現在
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by eri-ono | 2010-06-09 16:55 | アントワープ生活 マメ知識

風邪をひいた時の対処法 ヨーロッパ流熱の下げ方

風邪をひいた時、日本では温かくして、汗をかく。
玉子酒などを飲んで、体の中から熱をさげますが、ヨーロッパでは、外から冷やします。
真冬でも、窓を開け、薄着をさせて下げるのが主流のようです。
なかなか下がらない時は、水風呂を浴びるとか・・・。

特に、冬の病室は窓が開いていて、とても寒いです。
お気をつけください。

2010年4月現在
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by eri-ono | 2010-06-09 03:09 | アントワープ生活 マメ知識

卓上カレンダー

日本から持ってきた方が良いものというと、食材、炊飯ジャー、魚焼き電気グリルetc
いろいろあります。
意外なもので、ベルギーでは、月ごと、マス目の卓上カレンダーというものがなく、
壁にかける大きなカレンダーか、日めくり卓上カレンダーになります。

「壁に、穴は開けたくない」、「仕事する時に困る」
日付欄にちょっとした予定が書ける卓上カレンダー、日本では100均でも手にはいるのに、
最終的には見つかりませんでした。

日本に一時帰国した際、もし、次の年の卓上カレンダーが売っていたら、
念のため、買っておいた方が良いかもしれません。

ちなみに、月ごとマス目の手帳も、あまりみかけません。

2010年4月現在
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by eri-ono | 2010-06-01 09:17 | アントワープ生活 マメ知識

フレッシュミントティ

レストランで、ミントティを頼むと生の葉がカップに入って出てきます。
他の国では、なかなか見かけないのですが、ベルギーではこちらが主流のようです。
チーズやクリームたっぷりのお料理を食べた後、胃を落ち着かせるためにも、是非試してみてください。

2010年4月現在
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by eri-ono | 2010-06-01 08:08 | アントワープ生活 マメ知識

IHの掃除の仕方

IHの掃除は、ガス台と違って、拭くだけと簡単ですが、それでも日々使い続けて行くと
うっすらと輪っか状に、油や吹き零れの後がつきます。
洗剤やスポンジでこすってもだめな場合は、カッターで削るときれいに!

傷がつくのではと心配な方は、カッターの刃をなるべく横からすべらすように、
表面を軽くそぎ取るようにすると、簡単に取れます。
専用のカッターが売っているので、試してみましょう。
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2010年4月現在
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by eri-ono | 2010-06-01 00:38 | アントワープ生活 マメ知識

塩辛いベーコン

朝食のスクランブルエッグに入れたり、カルボナーラに使ったりと
何かと重宝するベーコンですが、日本のものに比べて味が塩辛いです。
フランスでは、薄味のベーコンも売っているのですが、
ベルギーでは、natuur(ナチュラル)とfume(スモーク)のみの分類のようです。
調理に使う際は、薄めに味付けしましょう。

2010年4月現在
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by eri-ono | 2010-06-01 00:26 | アントワープ生活 マメ知識